Manzana medida

La dieta de los puntos

Desde hace muchos años, existe una dieta conocida popularmente como “La dieta de los puntos”.

La creadora de esta dieta, es la empresa américa Weight Watcher Internacional, fundada en los años 60 por Jean Nideth, una “madre de familia con sobrepeso, casada con un hombre con sobrepeso y rodeada de amigos con sobrepeso”, como ella misma declara en su autobiografía “The story of Weight Watcher”; en la que cuenta como, aunque ella había bajado de peso, notaba que en cualquier momento podía caer en la tentación y volver a engordar, por lo que empezo a formar reuniones de amigas que desean adelgazar, para apoyarse y compartir dudas.

Un cliente muy satisfecho le recomienda crear una sociedad, y poco a poco el método va avanzando, expandiéndose internacionalmente y adaptándose a las nuevas tecnologías, hasta llegar a lo que hoy día conocemos.

Básicamente, se trata de asignar un valor a los alimentos, según sus valores nutricionales, mediante una fórmula específica; y al mismo tiempo, asignar a cada persona un capital diario específico, según factores como su edad, peso y altura, que ira cambiando según se vaya acercando a su objetivo.

Además hay una serie de pautas diarias, que debemos seguir para que sea eficaz (beber 2 litros de agua, consumir 5 raciones de fruta y verdura, 2 de lácteos y grasas saludables, y hacer un mínimo de media hora de ejercicio diaria)

Con los años, al ir avanzando los estudios médicos y cambiando las costumbres de la sociedad, se han ido sucediendo diferentes métodos: Flexipoints, Propoints, Smartpoints y desde hace solo unos meses, WW Flex.

En España, la empresa Entulinea, era la encargada de explotar la marca, pero hace unos meses cerró, dejando a cientos de personas sin el apoyo que les brindaba, sin la posibilidad de seguir el método; esta carencia se vio suplida por los numerosos grupos de Facebook, en los que los interesados siguen proporcionandose apoyo mutuo.

Si alguien quiere obtener más información, puede buscarnos en nuestro grupo de Facebook: “Cocina contando y sin contar”

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