Pastel de mejillones

Pastel de mejillones

Este pastel de mejillones es ideal tanto como aperitivo, perfecto para esos momentos en los que llegan invitados sobre la marcha. Además bien muy bien como de cena rápida, cuando no nos apetece cocinar puesto que se hace en un momento.

Ingredientes:

  • 1 lata de mejillones al natural 0sf/1sp/1pp
  • 1 lata atún al natural 0sf/1sp/1pp
  • 2 huevos 0sf/4sp/4pp
  • 2 quesitos light 2sf/2sp/1pp
  • 100gr salsa tomate casera ( o tomate frito industrial, puntuar según marca)

Elaboración:

Se baten todos los ingredientes, y se cocina en microondas unos 10 minutos a máxima potencia

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2 respuestas a “Pastel de mejillones

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