Galletas

Galletas de avena

Estos días en nuestro grupo de Facebook una compañera puso una receta de galletas con una pinta estupenda, y como no puedo parar quieta, basándome en ella hice éstas.

El sabor me recuerda a campurrianas mojadas en ColaCao, o puede que yo tenga mucha imaginación…

Ingredientes

  • 175 gr harina de avena sabor chocolate 17sf/sp/pp (aunque puede cambiar dependiendo del fabricante)
  • Medio sobre de levadura
  • Zumo de una naranja
  • 75 ml de suero de yogur
  • Gotas de chocolate o chocolate rallado (según las que pongamos y la marca, pero se necesita muy poco)

Elaboración

Es muy fácil, solo tenemos que mezclar los ingredientes (menos el chocolate) , hacer bolitas y aplastarlas en un papel para horno puesto en la bandeja.

Hornear unos 10 minutos a 180°, sacar y poner el chocolate, y hornear unos 5 minutos más. ¡¡Riquísimas!!

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3 respuestas a “Galletas de avena

    • angyxixon

      Buenos días. El suero del yogur, sale al poner a “escurrir” bien sea en colador o gasas, yogures. Yo los hago caseros y voy guardando el suero.
      Puedes sustituirlo por la misma cantidad de leche, o incluso con yogur o queso batido.

      Me gusta

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