Tortilla de manzana

Esta tortilla se me ocurrió un día con ganas de dulce y pocas cosas en casa…

Un día que estaba haciendo DNC inglés, le añadí una base de pan Thins que puse por encima antes de darle la vuelta a la tortilla, y también estaba buenísima…

¡Ah! y encima es rápida de hacer. Muacks.

Ingredientes

  • 6 huevos 0sf/ 12 sp/ 12 pp
  • 400 gramos de manzana
  • Edulcorante y canela

Elaboración

Pelamos y cortar la manzana como si fuera patata para una tortilla. La metemos al microondas unos 4 /5 minutos con edulcorante y canela.

Mientras, batimos los huevos y, cuando esté la manzana, lo mezclamos todo.

Ponemos en una sarten anti-adherente un poquito de mantequilla para engrasar, añadimos la mezcla y cuajamos como si hiciésemos una tortilla normal…

tortillaracion

😉 Lidia

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s