Pizza-burguer con verduras y arroz especiado

Hoy os traigo dos super recetas, que podeis tomar juntas o separadas, porque cualquiera de las dos está buenísima.

Lo mejor es que no tarde más de 15 minutos en prepararlo todo, pues es otra receta de aprovechamiento: tenia unas verduras hervidas, un poco de arroz cocido, pechuga de pavo… Y mucha imaginación.

Ingredientes

Para la pizza

  • 100 gr de pechuga de pavo picada
  • 2 claras de huevo
  • Ingredientes que queramos para nuestra pizza

Para el arroz

  • Verduras hervidas al gusto
  • 100 gr arroz basmati cocido
  • Especias Ras Hanaut
  • Cúrcuma
  • 1 cta salsa de soja
  • 1 cta aceite

Elaboración

Picamos la pechuga de pavo, salpimentamos, mezclamos con las claras y damos forma de hamburguesa.

En una sartén antiadherente hacemos la hamburguesa por los dos lados. Todavía dentro de la sartén, le ponemos un salsa de tomate casera, y lo que nos apetezca añadir, en mi caso un poco de maiz, orégano y mozzarella; lo tapamos y dejamos unos minutos más para que se funda el queso.

Pburguer

En otra sartén, salteamos la verdura, con el arroz, le añadimos las especias, con poquita cantidad nos sirve, la soja, y dejamos unos minutos.

Emplatamos y a la mesa.

😉 Angela

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s