Hoy toca otro postre muy rápido, un pudin pero con un toque de fruta.
Abro la nevera y no veo postre, tenia muy pocas ganas de salir a la tienda, así que con unas latas de melocotones que tenia en la despensa, y un sobre de pudin ¡Vamos a improvisar!
No estaba muy convencida cuando lo hice, pero al final fue un éxito, así que repetiré seguro.
Ingredientes
- 1 sobre de Pudin de Vainilla
- 500 ml de leche desnatada
- 10 gr de sucralin
- 400 gr de mitades de melocotón sin azúcar añadido (en almíbar ligero o al natural)
Elaboración
Batir los polvos, con la leche, el melocotón (menos seis trozos que dejaremos para adornar) y la sucralosa. Prepara según las instrucciones del sobre de pudin.
Colocar en cuencos y poner un trozo de melocotón en cada uno. Dejar enfriar y a la nevera.
Como veis, ¡Facilisimo!.
😉 Angela