Tarta de manzana a la sarten

Bueno yo, como siempre, os traigo una cocina rápida y nada complicada… Hoy os presento esta receta rápida y fácil de hacer.

Vamos al lío…

Ingredientes

• 100 g de harina de avena (o la q mas os guste ) 9 sp/ 9sf/ 9 sp
• 2 cucharaditas de sucralin ( a gusto )
• Dos manzanas grandes
• 2 huevos 4 sp/ 0sf/ 4 pp
• 1 cta colmada de levadura en polvo
• 50 ml de leche 1sp/ 1 sf/ 0 pp
• Para el caramelo :
• 50 g de azúcar 12 sp/ 12 sp/ 5 pp (esto es opcional podéis utilizar menos si queréis)
• 50 g mantequilla yo utilicé Natacha 4 sp/ 4 sf/ 3 pp
• Canela

Elaboración

Pelar las manzana y cortarlas en filetes finos.

Poner en la sartén el azúcar y la mantequilla a fuego lento, dejar que se vaya haciendo el caramelo y pasado un rato poner la manzana, yo además, le echado canela por encima.

Mientras, podemos ir preparando el bizcocho:

Batir los huevos, agregar la harina, el polvo de hornear, aroma de vainilla (opcional). Agregar poco a poco la leche. ¡Ojo!, la masa no tiene que quedar muy líquida. Batir todo muy bien.

Una vez las manzanas estén blandas echar la masa por encima. Tapar y dejar cocer a fuego lento mientras vamos controlando el tiempo.

¡Listo para una merienda sana!. ¡A disfrutar!